Annick Rodríguez, una joven y exitosa chef nacida el 8 de agosto de 1977, parece haber venido al mundo, con un cucharón en sus manos. Su excepcional pasión por la cocina, que por más de 10 años ininterrumpidos le ha permitido desarrollar profesionalmente sus inigualables dotes culinarias, tiene orígenes italianos. Perteneciente a una familia de característica alegría, que ha brindado especial relevancia a la gastronomía en casa, creando y descubriendo recetas de cada lugar vivido y conocido: Brasil, Portugal, República Dominicana, Estados Unidos y México y desde luego, Panamá. Annick ha logrado transformar la comida, no sólo en una versátil gama de sabores y estilos, sino también, en arte.

Habiendo realizado su formación académica en la escuela de negocios de Tulane University, en Nueva Orleans, comienza su formación práctica al dirigir Quizno’s Subs, importante franquicia de restaurantes que, junto con su familia, lleva exitosamente a Panamá.

Tras vivir por siete años en México, país que influye enorme y positivamente en su estilo gastronómico, Annick vuela por su cuenta e inicia una empresa propia de servicio de catering, atendiendo con igual gusto y atención, desde pequeñas reuniones familiares, hasta lanzamientos y aniversarios, de prestigiosas firmas, como la Joyeria Tiffany’s y el Banco Walmart.

La más distinguida clientela de la ciudad de México, que comienza a reconocer y estimar el inigualable trabajo de Annick, la impulsa crecer, conformando MILA Gourmet, que hoy por hoy adquiere importancia en el ámbito culinario, siempre con la característica cualidad de seguir siendo un negocio personalizado, en el que la mano del chef está presente en todos los detalles.

Colores, formas, sabores… innovación, creatividad, calidad absoluta y profesionalismo total, han hecho de MILA Gourmet, mucho más que un negocio gastronómico. MILA es considerado actualmente, como una solución maravillosa de satisfactores culinarios con matices de casa, en el que el ingrediente esencial de todo lo que se come o bebe, es el cariño.

 Citas:

“ Mila Gourmet es para mí, uno de los mejores hallazgos: mis reuniones sociales y familiares son siempre un éxito, porque la gente sabe que lo que probará, será sencillamente, delicioso y original ”

Ana Luisa Checa, ama de casa. 
Bosques de las Lomas, México D.F.

“ La verdad, sin Mila, mi negocio no hubiera funcionado igual, pues en cada evento que realizo, la comida es el 90% del éxito. La gente que acude a mis eventos, adora lo que doy de comer y me recomienda ”

Max Sandoval, Director de NET,
agencia de Relaciones Públicas.

 
“Annick, sos una artista. Muchas gracias!”

Amalia Pastor de Arias,
México D.F.